杏元机
     杏元机主要是由空心轴、旋转滚筒、锥形注咀,送料泵、料斗、管道配件、动力装置和电器控制系统;等构成。该设备与隧道式钢带烤炉相配套,安装在隧道炉带的上边,通过旋转滚筒转动速度的调整,能够使滚筒注咀面糊挤出速度与隧道炉钢带运行速度相匹配;调整送料泵的出口压力,能够 调整杏元机(蛋黄饼)成型的大小。

     杏元机在加工杏元(蛋黄饼)食品时,对面糊的稀稠和粘度要求不太严格,适应能力较强,挤出量均匀，大小相同。杏元机与传统的注塞、注壳成型机对比,具备占用空间小,结构特征简单,运动稳定,并容易清理等优势。